I NOSTRI VALORI
Il desiderio di portare in tavola prodotti ricchi di nutrimento vero, la continua ricerca, la passione per le cose buone, l' amore per la natura sono alla base di tutto ciò che facciamo.
COSA PUOI ACQUISTARE
Qui trovi i nostri prodotti: latte, formaggi, carne, i gadget Salvaderi e a brevissimo alcune chicche (vini, gelato, e molto altro) selezionate tra alcuni produttori che con noi condividono l'estrema passione e attenzione nella produzione di materie prime.
ALZA IL VOLUME!
Dicono di noi...
"Oltre ad essere delle persone squisite e fantastiche (le aziende sono fatte dalle persone, la materia prima umana è fondamentale) il prodotto è unico e strepitoso... la vera azienda moderna 4.0 ma secondo me anche 5.0."
❤️❤️❤️
"Un latte particolare... di una grandissima qualità, ricercato e selezionato da me, dal colore giallino perché ricco di betacarotene"
PRODOTTO CONSIGLIATO
Scontato
La nostra box degustazione di carne grass fed Salvaderi (da animali Angus/Guernsey) ti permette di assaggiare tagli diversi e di creare differenti preparazioni.
Prodotta in Italia nella nostra Azienda Agricola da mucchette inglesi arrivate nel 2015 dall'Isola di Wight.
Qui a Maleo vivono al pascolo.
Frollatura: 30 giorni
Peso: 8 kg
Il pacchetto ha il peso di 8 kg circa e contiene:
- 2 costate (500gr cad.)
- 16 bistecche (1.350gr):
- 4 di fesa
- 4 di noce
- 4 di scamone
- 4 cotolette
- 4 ossibuchi (900gr)
- 4 hamburger (550gr)
- 2 pacchetti di macinata (500gr cad.)
- 1 arrosto (800gr)
- 1 brasato o tonnato - in base alla disponibilità (800gr)
- 1 pacchetto di spezzatino (600gr)
- 3 pezzi di biancostato - per lesso e brodo (1.000gr)
Su richiesta è possibile sostituire il biancostato con hamburger e/o macinata.
Segui i nostri consigli per cucinare al meglio la costata e le bistecche cliccando qui e per preparare un buon brodo cliccando qui.
LA CARNE SALVADERI SARÀ DISPONIBILE OGNI FINE MESE.
PER IL MESE DI OTTOBRE, VA ACQUISTATA ENTRO LUNEDÌ 25.
SARÀ POI SPEDITA O DISPONIBILE PER IL RITIRO DAL 29 OTTOBRE
(ci riserviamo di confermare questa data nelle prossime settimane)
L’Azienda Agricola Salvaderi viene fondata nel 1925.
Dopo due cambi generazionali, nel 2014 Simone e la sua famiglia iniziano a sognare un latte migliore. Ed ecco che dopo tanta ricerca nasce il Latte Salvaderi, un latte più naturale, ricco di proprietà organolettiche e caratterizzato dalla beta-caseina A2A2.
SPEDIZIONE E RITIRO IN AZIENDA
I nostri prodotti necessitano di spedizione a temperatura controllata tra 0°C e 4°C per mantenere intatte tutte le preziose caratteristiche organolettiche.
Ci occupiamo personalmente di confezionare i prodotti che hai scelto in contenitori isotermici, corredati di ice gel per mantenere la temperatura e consegnare il tutto allo spedizioniere.
Nelle zone da noi raggiungibili la confezione ti sarà recapitata direttamente da Fabio con il furgoncino refrigerato Salvaderi.
Ulteriore alternativa? Concorda con noi il ritiro qui a Maleo e cogli l'occasione di venire a scoprire la nostra azienda dal vivo. Saremo lieti di conoscerti!
LE NOSTRE RICETTE
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Il ragù alla bolognese è la preparazione base di alcuni fra i più famosi piatti della cucina italiana di cui è uno dei sughi più rappresentativi.
LA CHEESECAKE DI ADELE
La cheesecake è una preparazione perfetta per essere servita in ogni momento della giornata in ogni stagione.
FRITTELLINE DI STRACCHINO E SPINACI
Un secondo sfizioso per i vostri pranzi o da servire come antipasto nelle cene o grigliate con amici.
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Il ragù alla bolognese è la preparazione base di alcuni fra i più famosi piatti della cucina italiana di cui è uno dei sughi più rappresentativi.
LA CHEESECAKE DI ADELE
La cheesecake è una preparazione perfetta per essere servita in ogni momento della giornata in ogni stagione.
FRITTELLINE DI STRACCHINO E SPINACI
Un secondo sfizioso per i vostri pranzi o da servire come antipasto nelle cene o grigliate con amici.