SALVADERI AZIENDA AGRICOLA

Scontato

BIANCOSTATO DI ANGUS/GUERNSEY

Prezzo scontato

Prezzo di listino €6,00
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Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate alla cassa

Frollatura: 30 giorni
Peso: 500 gr
Prezzo al kg: € 12,00

ll biancostato è un taglio di carne grassa, ideale per bollito, brodo, spezzatini e umido.

Durante la stagione fredda un buon brodo ti scalda e ti cura. Ricco di collagene e sali minerali, è un alimento completo facilissimo da preparare, basta lessare in abbondante acqua per alcune ore, il biancostato e delle verdure. Una volta pronto il brodo, la carne del biancostato sarà morbidissima  e molto saporita da gustare.

Vuoi preparare il brodo come lo facciamo noi? Clicca qui e segui la nostra ricetta.

Carne Italiana delle nostre mucchette che qui a Maleo vivono al pascolo in un allevamento rigorosamente Bio.

I nostri animali sono allevati ad erba e fieno, vivono sereni, muovendosi e correndo in un grande spazio adibito a pascolo. L'alimentazione ad erba e la libertà di movimento rendono la nostra carne ricchissima di elementi nutritivi molto preziosi per l'essere umano. 

Conservazione:

Ogni taglio di carne è confezionato sottovuoto, per mantenere al massimo la proprietà organolettiche della carne. Lo potrai così conservare fino a 10 giorni in frigorifero . Nel caso, trascorso questo tempo tu non l’abbia ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.