SALVADERI AZIENDA AGRICOLA

Scontato

BOX DEGUSTAZIONE CARNE GRASS FED SALVADERI ANGUS/GUERNSEY

Prezzo scontato

Prezzo di listino €200,00
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Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate alla cassa

La nostra box degustazione di carne grass fed Salvaderi (da animali Angus/Guernsey) ti permette di assaggiare tagli diversi e di creare differenti preparazioni. 

Prodotta in Italia nella nostra Azienda Agricola da mucchette inglesi arrivate nel 2015 dall'Isola di Wight.

Qui a Maleo vivono al pascolo. 

Frollatura: 30 giorni
Peso: 8 kg

Il pacchetto ha il peso di 8 kg circa e contiene:

  • 2 costate (500gr cad.)
  • 16 bistecche (1.350gr):
    • 4 di fesa
    • 4 di noce
    • 4 di scamone
    • 4 cotolette
  • 4 ossibuchi (900gr)
  • 4 svizzere (550gr)
  • 2 pacchetti di macinata (500gr cad.)
  • 1 arrosto (800gr)
  • 1 brasato o tonnato - in base alla disponibilità (800gr)
  • 1 pacchetto di spezzatino (600gr)
  • 3 pezzi di biancostato - per lesso e brodo (1.000gr)

Su richiesta è possibile sostituire il biancostato con hamburger e/o macinata.

Conservazione:

Ogni taglio di carne è confezionato sottovuoto, per mantenere al massimo la proprietà organolettiche della carne. Lo potrai così conservare fino a 15 giorni in frigorifero . Nel caso, trascorso questo tempo tu non l’abbia ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.

Segui i nostri consigli per cucinare al meglio la costata e le bistecche cliccando qui e per preparare un buon brodo cliccando qui.

INIZIA AD ORDINARE OGGI, I TUOI ACQUISTI SARANNO PRONTI DAL 10 DICEMBRE (come sempre ci riserveremo di comunicarti la data di spedizione/consegna/ritiro con una settimana di anticipo)