OSSIBUCHI DI SCOTTONA GRASS FED DA INCROCIO TRA BLACK ANGUS E GUERNSEY
Frollatura: 30 giorni
Peso: 400 gr (pacchetto da n. 2 ossibuchi)
Prezzo al kg: € 17,50
Confezione contenente n. 2 ossibuchi.
Carne Italiana delle nostre mucchette che qui a Maleo vivono al pascolo in un allevamento rigorosamente Bio.
I nostri animali sono allevati ad erba e fieno, vivono sereni, muovendosi e correndo in un grande spazio adibito a pascolo. L'alimentazione ad erba e la libertà di movimento rendono la nostra carne ricchissima di elementi nutritivi molto preziosi per l'essere umano. Perfetti per arricchire un brodo, per la classica ricetta milanese o per accompagnare un risotto, i nostri ossibuchi sono sani, ricchi di omega 3 e sali minerali oltre che di sapore.
Conservazione:
Ogni taglio di carne è confezionato sottovuoto, per mantenere al massimo la proprietà organolettiche della carne. Lo potrai così conservare fino a 10 giorni in frigorifero . Nel caso, trascorso questo tempo tu non l’abbia ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.
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