SALVADERI AZIENDA AGRICOLA

Scontato

FETTINE DI SCAMONE - CARNE DI SCOTTONA GRASS FED

Prezzo scontato

Prezzo di listino €7,50
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Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate alla cassa

Frollatura: 30 giorni
Peso: 250 gr circa (pacchetti da 2 bistecche)
Prezzo al kg: € 30,00

Lo scamone è un taglio di carne che si trova appena sopra la coscia dove al tempo stesso si accumula grasso e si formano muscoli; la carne è composta quindi in modo equilibrato da parti grasse e parti magre che, rispettivamente, danno gusto e consistenza. È un taglio molto tenero e versatile; la carne tenera e saporita ha un basso contenuto di grassi (3-4%).

Le fettine, velocissime da cucinare, sono perfette per un pasto veloce ma sano e pieno di nutrienti.

Carne italiana delle nostre mucchette che qui a Maleo vivono al pascolo in un allevamento rigorosamente Bio.

I nostri animali sono allevati ad erba e fieno, vivono sereni, muovendosi e correndo in un grande spazio adibito a pascolo. L'alimentazione ad erba e la libertà di movimento rendono la nostra carne ricchissima di elementi nutritivi molto preziosi per l'essere umano. I nostri arrosti sono sani, ricchi di omega 3 e sali minerali oltre che di sapore.

Conservazione
Ogni taglio di carne è confezionato sottovuoto per mantenere al massimo la proprietà organolettiche della carne. Lo potrai così conservare fino a 15 giorni in frigorifero. Trascorso questo tempo, nel caso non l’abbiate ancora consumato, potrete congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.

INIZIA AD ORDINARE OGGI, I TUOI ACQUISTI SARANNO PRONTI DAL 10 DICEMBRE (come sempre ci riserveremo di comunicarti la data di spedizione/consegna/ritiro con una settimana di anticipo)