VINABELLA

Formaggella a pasta semidura.

Con il latte del periodo estivo, quando le mucchette hanno a disposizione tanta erbetta fresca, abbiamo fatto queste formaggelle. La VINABELLA nello specifico è stata stagionata sotto vinacce per conferirle un sapore deciso e un profumo di mosto.

Dal tipico colore dorato, come sempre, i nostri formaggi portano con sé tutte le buone caratteristiche del nostro latte: valori altamente bilanciati di Omega 3 e Omega 6, tanto betacarotene e sali minerali.

Stagionata 2 mesi.